桑黃，學名鮑氏層孔菌，又稱火木層孔菌、桑耳、桑哦、桑臣等。寄生於楊、柳、樺、櫟、松等樹木之上，隸屬擔子菌亞門。桑樹桑黃是指寄生於桑樹之上的尤地木層孔菌或叫裂踢木層孔菌。多年生，木質，耳形或馬蹄形。顏色鮮黃是其一大特點。桑黃的學名為：Phellinus igniarius。由於" 桑黃"一詞源於中國，國外學者認定，唯桑樹上的，才是正品桑黃。桑黃是近幾年來開發的藥用真菌。
中醫認為桑黃性甘、平、味苦、味辛．歸肝、膀胱經。在古代就有“如果得到附生於桑樹上的黃色疙瘩（桑黃），死人也可複活”的傳說，民間把它作力一種治療肝病、癌症的絕藥。本品辛行甘和，入血分以化瘀，瘀血循經而行出血止，有化瘀之功效，用於治療血崩、血淋、脫肛瀉血、帶下、閉經、脾虛泄瀉等。中國《中藥大辭典》也有它的藥用紀載。近年來，日本、韓國相繼對其進行開發，它是目前國際公認的生物抗癌領域中藥效非常好的藥用真菌。
桑黃是東方人（尤其是中國、韓國和日本等）的傳統中藥，在民同通常，用來治療：胃痛、胃腸紊亂、淋巴腺炎症、癌症以及強身健體、防止各種疾病。直到近幾十年，這些藥理作用才漸漸得到科學的解釋，1996年，韓國人kim， H． M．等，從桑黃中分離出桑黃多醣，並且發現它有刺激體液免疫調節和細胞免疫調節活性，因而釋放出很多的免疫刺激產物。另外在闡述桑黃抗炎症作用方面，kim， S． H．等，發現桑黃正丁醇提取物可以消去由巴豆油引起的小鼠耳朵水腫發炎，可以強烈抑制雞胚絨毛尿囊膜血管生成，並且還發現了該提取物還具有鎮痛作用。
功效:
桑黃多醣能夠提高人體的免疫力，功擊癌細胞，而且還具有其它的效能。關於其效用，整理敘述如下：1、抑制癌細胞的增殖及轉移。2、並用抗癌劑，能夠增強抗癌效果，同時減輕抗癌劑的副作用。3、緩和疼痛、食慾不振、體重減輕及疲勞倦怠等癌症特有的症狀，提高QOL生活品質。4、可以防癌，避免癌症復發。5、能夠預防及改善免疫力減退引起的感染症等各種疾病。
關於桑黃多醣的問題與解答。問：桑黃多醣對於癌症能夠產生何種作用？答：桑黃多醣能夠增強免疫力，藉著這個力量抵制癌細胞的增殖。根據最近的研究發現，桑黃多醣具有促使癌細胞自我毀滅的誘導細胞自殺活性作用，可以防止癌細胞附著於體內，同時確認擁有抑制轉移作用。因此，對桑黃多醣期待更高。
問：桑黃多醣和其它的食用菌多醣，例如巴西菇多醣有何不同？答：標榜對癌症有效的食用菌還包括巴西蘑菇。有人說，巴西蘑菇含有大量的葡萄糖（β-葡聚醣），具有抗腫瘤效果。而桑黃所含的β-葡聚醣為巴西蘑菇的2倍，多醣體的構成也有很大的差異。等到掌握成分和活性的關係之後，相信可以更加了解兩者的差距。
問：隨時都可以服用桑黃多醣嗎？答：桑黃多醣攝取的時間與藥物不同，不必在意飯前或飯後服用。與一般漢方藥的用法同樣的，在兩餐之間服用，更能提高吸收效果。若是會引起胃腸障礙，則最好在飯後服用。桑黃多醣和香菇非常類似，具有菇蕈類的甘甜味，任何人都可以接受。
問：桑黃對於末期癌症有效嗎？答：雖說是末期癌，但是依臟器或轉移程度的不同，效果也有不同。根據報告顯示，即使是末期癌症，也有腫瘤消失或縮小的例子出現。當然，並非對於所有的末期癌都有效，因為桑黃能夠治愈末期癌症的臨床數據不足，也許可以期待今後的研究出現更好的結果。然而，桑黃對於末期癌症患者俱有延命效果，而且能夠去除癌症特有的痛苦或疼痛等，可以保持較高的“生活品質”。
中醫認為桑黃性甘、平、味苦、味辛．歸肝、膀胱經。在古代就有“如果得到附生於桑樹上的黃色疙瘩（桑黃），死人也可複活”的傳說，民間把它作力一種治療肝病、癌症的絕藥。本品辛行甘和，入血分以化瘀，瘀血循經而行出血止，有化瘀之功效，用於治療血崩、血淋、脫肛瀉血、帶下、閉經、脾虛泄瀉等。中國《中藥大辭典》也有它的藥用紀載。近年來，日本、韓國相繼對其進行開發，它是目前國際公認的生物抗癌領域中藥效非常好的藥用真菌。
桑黃是東方人（尤其是中國、韓國和日本等）的傳統中藥，在民同通常，用來治療：胃痛、胃腸紊亂、淋巴腺炎症、癌症以及強身健體、防止各種疾病。直到近幾十年，這些藥理作用才漸漸得到科學的解釋，1996年，韓國人kim， H． M．等，從桑黃中分離出桑黃多醣，並且發現它有刺激體液免疫調節和細胞免疫調節活性，因而釋放出很多的免疫刺激產物。另外在闡述桑黃抗炎症作用方面，kim， S． H．等，發現桑黃正丁醇提取物可以消去由巴豆油引起的小鼠耳朵水腫發炎，可以強烈抑制雞胚絨毛尿囊膜血管生成，並且還發現了該提取物還具有鎮痛作用。
功效:
桑黃多醣能夠提高人體的免疫力，功擊癌細胞，而且還具有其它的效能。關於其效用，整理敘述如下：1、抑制癌細胞的增殖及轉移。2、並用抗癌劑，能夠增強抗癌效果，同時減輕抗癌劑的副作用。3、緩和疼痛、食慾不振、體重減輕及疲勞倦怠等癌症特有的症狀，提高QOL生活品質。4、可以防癌，避免癌症復發。5、能夠預防及改善免疫力減退引起的感染症等各種疾病。
關於桑黃多醣的問題與解答。問：桑黃多醣對於癌症能夠產生何種作用？答：桑黃多醣能夠增強免疫力，藉著這個力量抵制癌細胞的增殖。根據最近的研究發現，桑黃多醣具有促使癌細胞自我毀滅的誘導細胞自殺活性作用，可以防止癌細胞附著於體內，同時確認擁有抑制轉移作用。因此，對桑黃多醣期待更高。
問：桑黃多醣和其它的食用菌多醣，例如巴西菇多醣有何不同？答：標榜對癌症有效的食用菌還包括巴西蘑菇。有人說，巴西蘑菇含有大量的葡萄糖（β-葡聚醣），具有抗腫瘤效果。而桑黃所含的β-葡聚醣為巴西蘑菇的2倍，多醣體的構成也有很大的差異。等到掌握成分和活性的關係之後，相信可以更加了解兩者的差距。
問：隨時都可以服用桑黃多醣嗎？答：桑黃多醣攝取的時間與藥物不同，不必在意飯前或飯後服用。與一般漢方藥的用法同樣的，在兩餐之間服用，更能提高吸收效果。若是會引起胃腸障礙，則最好在飯後服用。桑黃多醣和香菇非常類似，具有菇蕈類的甘甜味，任何人都可以接受。
問：桑黃對於末期癌症有效嗎？答：雖說是末期癌，但是依臟器或轉移程度的不同，效果也有不同。根據報告顯示，即使是末期癌症，也有腫瘤消失或縮小的例子出現。當然，並非對於所有的末期癌都有效，因為桑黃能夠治愈末期癌症的臨床數據不足，也許可以期待今後的研究出現更好的結果。然而，桑黃對於末期癌症患者俱有延命效果，而且能夠去除癌症特有的痛苦或疼痛等，可以保持較高的“生活品質”。
本網站所登載之桑黃圖片內容皆為個人多年珍藏台灣山區原生野生種
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